23/5/11

Helado de galletas Oreo

6 personas
8 minutos + 4 horas congelador




INGREDIENTES
-Unas 16 galletas Oreo
-Un huevo
-70 gr de azúcar
-110 gr de leche
-Dos brik de nata de 200 ml


PREPARACIÓN
Pon el azúcar y ocho galletas en el vaso y muele unos segundos a velocidad 9. Luego añade el huevo y la leche 6 min. temp.90. velocidad 5. 

Cuando pare le das unos segundos más de velocidad 5 sin temperatura. Luego le echas los dos brik de nata y pones un minuto a velocidad 5 sin temperatura. 

Cuando acabe le echas el resto de galletas partiéndolas en trocitos. 
Ayudándote con la espátula echa el helado en una fiabrera y mételo por lo menos cuatro horas en el congelador. Luego, cuando este congelado lo debes sacar al menos 15 minutos antes de consumirlo.

Nota: Parece que queda muy líquido, pero luego en el congelado se congela. De sabor bien, pero no mata.

Puede ir combinada con:

Link: http://www.clubcocinafacil.com/sorbetes/HELADO-DE-GALLETA-OREO_2993.html

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