22/7/11

ALITAS DE POLLO EN SALSA DE SOJA, MIEL Y LIMÓN

4 personas
40 minutos  + 30 de reposo
INGREDIENTES
5-6 dientes de ajo
50gr de zumo de limón
70gr de miel
70gr de salsa de soja 
50gr de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negra
1 kg de alitas de pollo



PREPARACIÓN

  1. Pon los ajos en el vaso y trocea programando 4 segundos, velocidad 5.
  2. Agrega todos los ingredientes excepto las alitas de pollo y mezcla 5 segundos en velocidad 5.
  3. Mete las alitas en un bol con la salsa del vaso y deja marinar como mínimo 30 minutos, mejor si es más tiempo
  4. Vierte todo en el vaso  y programa 25 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Retira el cubilete y programa 10 minutos, varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda para reducir la salsa 

Nota: La salsa tiene un sabor muy rico.

Combinada con:

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